木耳炒肉怎么做才好吃 木耳炒肉如何做才好吃

木耳炒肉怎么做才好吃 木耳炒肉如何做才好吃

1.原料:木耳、猪肉、葱、蒜、玉米油、蚝油、生抽、淀粉、精盐、味精。

2.木耳泡发,择洗干净。

3.木耳焯水。

4.木耳控水。

5.葱叶、蒜切片。

6.冻肉解冻,切片儿。

7.肉片加少许玉米油拌匀(因冻肉水太多)。

8.几种调料及淀粉水。

9.炒勺烧热,加玉米油。

10.油热,倒入肉片翻炒。

11.放酱油翻炒。

12.肉推一边儿,放切好的一半葱蒜翻炒。

13.放木耳翻炒。

14.放另外一半葱蒜翻炒,放精盐、蚝油、味精翻炒。

15.放淀粉水翻炒即可出锅。

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