1.食材:辣椒,五花肉,廋肉,盐 2 克,蒸鱼豉油 2 克,油 5 克,生抽。
2.辣椒洗净后切斜片,猪肉洗净切薄片。
3.起油锅,放入肉片,快速翻炒变色后盛出。
4.再起油锅,炒香辣椒后倒入肉片。
5.淋上些许生抽和蒸鱼豉油后翻炒均匀。
6.加盐调味即可。