1.海带泡发,洗净切丝。
2.因为买的是无根蒂木耳,木耳泡发,洗净,撕小朵。
3.葱和蒜,切末,备用。
4.锅放入油,油开后,放入葱末,蒜末,炒香。
5.放入海带丝翻炒。
6.放入木耳翻炒,加入适量的盐,红辣椒,米醋翻炒。
7.大火翻炒3分钟,出锅装盘。