霉茶的制作方法 莓茶是怎么制作的

霉茶的制作方法 莓茶是怎么制作的

1.采制,采摘一芽两叶或三叶的小叶种显齿蛇葡萄植物,洗净后放入热锅中炒。

2.杀青,采用炒或烘的方式,将锅温控制在80℃,让茶叶烘至4~5成干。

3.成茶,最后随后开始揉茶,将揉捻的力度再次加重,揉至莓茶白霜满披即可。

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