1.原料:龙口粉丝、大蒜、食用油、盐、白砂糖、生抽、香油。
2.准备龙口粉丝放入盆中,用开水冲泡,盖上盖子闷10~15分钟。
3.用冷水过凉后,沥干水分,装盘。
4.大蒜切碎,放入炒锅煸香,倒在粉丝上。
5.撒上盐白糖生抽几滴香油,搅拌均匀即可。