花生怎么凉拌好吃 花生凉拌的方法

1．原料：花生米、红萝卜、盐、陈醋、糖、老干妈。

2．花生米提前浸泡，洗干净放水泡着，然后放冰箱里，最好泡一晚。

3．泡过的花生米放锅里煮，喜欢吃软点就煮久点。泡过容易煮软。

4．煮好后捞出来，趁热放点白糖盐。

5．抛匀，趁热会把盐糖融化了。

6．红萝卜切丝。

7．红萝卜开水里煮一下，不要煮软。

8．捞出来后放冷开水里泡一下。

9．放入花生米里，放适量老干妈，放陈醋。

10．再加点盐够红萝卜咸度拌匀即可。