1.纳豆饭前吃或者饭后吃都比较好,并没有哪一个时间段吃最好的说法。但在吃的时候需要注意适量食用,以免食物无法完全消化,引起胃肠道不适。
2.纳豆是由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成的一种微生态食品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,营养物质也比较丰富。纳豆含有丰富的蛋白质、多糖、不饱和脂肪酸、叶酸、脂肪等人体所需的营养物质,能够为机体提供生命活动所需要的能量,而且含有各种有益菌和膳食纤维,能够起到辅助调节胃肠道菌群平衡的作用,也可以起到润肠通便的作用。
3.无论是在饭前吃还是饭后吃都不会影响到纳豆的作用及功效,而且它也不会与其他的食物发生化学反应,产生磷酸钙等沉淀物质,引起结石等疾病。此外纳豆的能量比较高,每100克纳豆含有212千卡能量,在饭前吃可以起到饱腹的效果,在饭后则可以作为饭后的零食进行食用。
4.需要注意的是,如果过量吃纳豆,可能会加重胃肠道的负担,出现恶心、呕吐、反胃等不适症状,不利于身体健康。