1.用料:粳米100克,菟丝子20克,枸杞子20克,白砂糖15克。
2.将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.枸杞用温水泡至回软。
4.菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮滚后去渣取汁备用。
5.将枸杞、粳米加入菟丝子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成。