沙葛能生吃吗 沙葛可以生食吗

沙葛能生吃吗 沙葛可以生食吗

1.沙葛能生吃。

2.沙葛又叫做豆薯,属于豆科植物豆薯的块根,可以生吃也可以熟食。具有生津止渴、健胃消食的作用。针对咽干咽燥、口舌生疮、心火旺盛导致的失眠、烦躁等都有很好的效果。生吃清热解暑的效果更佳。

3.需要注意的是,因为沙葛是属于寒凉的食物,所以脾胃虚寒、大便溏薄等虚寒体质的人群来说不宜食用沙葛;其次沙葛里面含有糖分,血糖异常或者糖尿病患者不宜食用,会导致血糖波动较快,不利于血糖的控制。且女性月经期应避免服用沙葛,容易导致月经量减少或痛经的情况。

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