黄瓜和鱼可以一起吃吗 黄瓜和鱼能不能同吃

1．黄瓜和鱼可以一起吃，两种食物不会相克，能起到相互的营养互补作用。

2．黄瓜是一种常见的蔬菜，属于葫芦科一年生的草本植物，含有维生素C、葡萄糖、果糖、芸香甙、木糖以及多种游离的氨基酸等，可生吃也可烹饪。黄瓜生吃清脆可口，能解渴清热。黄瓜中的维生素具有保护牙齿作用，还能有效预防动脉硬化，清除体内自由基，将肠道当中的垃圾毒素快速排出体外，能在一定程度上保护肝脏。黄瓜中含有的维生素C能起到预防动脉硬化和保护牙齿的作用，能将体内的自由基快速清除，将肠道当中的垃圾毒素快速排出体外，能通肠润便，起到保护肝脏的作用。

3．鱼肉当中有优质的蛋白质，能满足身体的营养需求，含有不饱和脂肪酸以及碳水化合物。鱼肉肉质鲜美，含有很多矿物质，能起到健脑益智作用。鱼肉当中的纤维较短，结构松散，容易被身体吸收利用，当中的DHA是大脑细胞所必需的物质，帮助改善神经的传递功能，增强记忆力。

4．鱼肉和黄瓜一起烹饪，能使营养起到互补作用，满足身体的营养需求。黄瓜和鱼肉烹饪时要选择新鲜的鱼肉，避免营养流失。