1.马齿苋是一年生草本植物,属于马齿苋科,枝叶肥厚多汁,生长在田间、路边、庭院向阳处。食药同源,全草可入药,归肝经大肠经,常吃可起到消炎杀菌、降血糖、防癌抗癌的作用。
2.消炎杀菌:马齿苋有天然抗生素的美称,对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都有抑制作用,可清热利湿、消炎杀菌。
3.调节血糖:马齿苋可促进肾上腺激素分泌,从而促进胰岛素分泌,起到降血糖的作用,糖尿病人可通过马齿苋食疗稳定血糖。
4.防癌抗癌:马齿苋中富含硒元素、维生素,常吃可起到很好的防癌抗癌作用,还能降低化疗药物的毒副作用。
5.脾虚、便溏的患者,禁忌服用;马齿苋具活血化瘀功效,孕妇应避免服用,易导致流产;马齿苋不宜与鳖甲同时食用,可出现一系列功效相反的情况,导致治疗效果不理想。