奶油奶酪可以直接吃吗 奶油奶酪是否可以直接食用

1．奶油奶酪可以直接吃。

2．奶油奶酪，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。

3．制作原理:奶油乳酸菌发酵（发酵过程中最高温不可高于六十度）然后加热至70-80度放入凝乳酶凝固、过滤、挤压成型。

4．奶油奶酪可以直接食用，没有很重的奶酪味道，既可以选择直接吃，也可以选择用来制作甜品；奶油奶酪也就是牛奶的浓缩品，所以具有很丰富的营养成分，大约40g奶酪就相当于喝了一大杯的牛奶，所以直接食用奶油奶酪也就能给身体补钙，让身体发育的更强健，因此从以上来看是可以直接食用奶油奶酪的。

5．奶油奶酪油脂含量高，可以直接吃，但不建议多吃。一般是用来做甜品以及一些曲奇饼干上的配料。