1.虫草可以直接吃。因为虫草属于名贵药材,所以服用方法以发挥其最大功效、减少其损耗为宜。可以为干嚼或者研成粉末冲服,也就是直接吃,或与其他食材炖汤,发挥其滋补作用,还可以泡酒喝或直接装入胶囊服用。
2.虫草具有补肾益肺、止血化痰的功效。对于虚劳咳喘,以及体质偏虚、偏寒的人群,可以与乌鸡、甲鱼或鸽子熬汤,再加入适量的滋补中药,如桑葚、枸杞、蛤蚧、黄芪、山药、人参等,发挥其益精血、补肺肾的作用。对于慢性呼吸道炎症导致的咳喘、久病虚劳,或者男性腰膝酸软、遗精阳痿等都有一定的调理作用。
3.另外,虫草中含有腺苷、蛋白质、脂肪酸等有效成分,研沫冲服或装入胶囊直接服用,具有一定的抗疲劳,或降低血压、血糖、血脂,以及减轻动脉粥样硬化等作用,同时能在一定程度上保护心、脑、肾功能。