小煎花鲢的做法步骤 香煎花鲢鱼的做法

1．食材：花鲢鱼。

2．首先将花鲢鱼洗净，放在盘子里，鱼两面撒上适量的食盐，腌制30分钟。

3．煎锅洗净，抹干，倒入适量的粟米油。

4．将油摊开。

5．放入腌制好的花鲢鱼块。

6．盖锅盖，大火。

7．煎至鱼身微微金黄。

8．再煎另外一面鱼身。

9．倒入适量的鱼露，煎至一下入味，即可关火。