1.纸巾保存法。用完的鲜姜,我们可以找一张吸水性非常好的纸巾,然后将鲜姜完全包裹起来,然后放入冰箱里面,这样保存的时间就会长一些。
2.沙土保存法买回来的鲜姜,可以插在土壤里面,每次吃的时候就跟新鲜的一样,需要注意的是这个土壤不能湿,而且冬季需要防冻,夏天需要避免强光照射。
3.食盐保存法。鲜姜在用完之后,会有切面,所以在保存之前加入入一些食盐,这样就能起到杀菌保鲜的作用。具体做法是,准备一个干净的保鲜袋,将鲜姜放入袋子里,然后加入适量盐,切口处可以多蘸一些盐,然后将保鲜袋系住,排出里面的空气,放到干燥通风处即可,这样放一年都没问题。