1.速溶奶粉是用特殊工艺制成的方便食品,是奶粉中的升级换代产品。其特点是,既保留了奶粉的营养价值与风味,又能很快溶解,即使用冷水冲调也能迅速溶解,符合现代人追求营养、快捷、方便的饮食需求。另外,速溶奶粉不会结块,在冲调时,也不需先调浆再冲奶,减少了冲调的麻烦。
2.婴儿奶粉是以婴儿为食用对象,经过精心配制的奶粉。它是以牛奶为基本成分,配兑了维生素D和铁等多种微量元素,并使蛋白质、脂肪的含量符合婴儿生长发育的需要,再加入适量的糖,使之成为婴儿喂养中较理想的奶制品。