1.材料:馍头、鸡蛋、水、盐、面粉、五香粉。
2.将馍头切片,大约像小指那么厚。将面粉,鸡蛋,加入水、盐、五香粉的打成糊。
3.锅里倒油加热。将馍片裹上糊,放入油锅中炸至金黄色即可。
4.小贴士:炸馍片的风味咸香入味,外酥里软,是一种很不错的小零食,也可以当饭吃。