天麻是一种珍贵的中药材，在中国南方广泛栽培。下面是天麻的栽培与种植技术介绍：
1．土壤要求
天麻喜欢生长在微酸性土壤中，对土壤要求不高。但是不能选用重度、弱酸性、粘性土壤，以及腐殖酸受限、排水不良的土壤进行种植。
2．气候要求
天麻喜欢生长在温暖、湿润、光照充足的环境中。年平均气温在14℃以上，年降雨量在1200毫米以上的地方适合种植。
3．繁殖方式
天麻的繁殖方式主要有种子繁殖和分株繁殖两种方法。由于种子活力不高，一般情况下采用分株繁殖比较可靠。
4．土壤准备
天麻种植前要先清理田地，让土壤松软通透。根据土壤性质，适当添加石灰或腐熟有机肥料。
5．播种、移栽
在10月到翌年4月之间进行天麻的分株移植工作。每株将二、三年生的台根取出，摆在通风干燥处晾干3天左右。然后在湿沙土中分段进行放根修整，即将细根剪去，留下粗根和台根，约铅笔粗细，每段长度10厘米左右，放在通风、遮荫的苗床中，稍微浇水，保持泥湿，约4周后可以适度增加浇水量，至蓬松透气的水分状态。栽种月份可选在3月上旬，天气回暖、春雨将到的时候，选在晴朗气温适宜的早晨，将干燥净土四面压实，摆上根段约24-40根第一行排起，其余各20-24根，两行之间距10厘米，每株深度30厘米左右，稍稍拍实，然后加足肥料，并拨平使土面平齐，再施水一次。
6．管护管理
天麻在生长期中需求充足的水分和肥料。一般情况下，每年要进行2~3次浇水，同时每年要施肥3~4次，以牛粪或鸡粪、油菜粉为佳。多年生天麻由于地下根块为长条形，春季可犁开地，先运用田间管理锄将表地翻松一次，防止过分翻松土壤；在每行之前设立步行岔进的孔洞，深度应当到达根系层次，将肥料填充入洞内，外部再覆盖上一层成型的土壤。一般来说，天麻需要在5年左右采收一次，采收时应当将根块完整的挖出，尽量避免对根系造成伤害或破坏。同时，需要对采收后的土壤进行修复和改良，保证栽培的持续增产效益。