1.紫砂壶不可以泡龙井茶,不是很适宜。
2.龙井的形和味是双绝,那么从形和味上分析。紫砂壶泡龙井,自然看不见龙井茶叶的润发,初展,沉浮,冲茶起舞。
3.龙井为绿茶,不耐沸水熬煮,而紫砂壶壶口闭合闷泡,茶叶容易被焖熟,头汤浓且发黄,二泡淡而无味。
4.泡龙井茶建议使用盖碗或玻璃杯。