猪肚是一道美味佳肴，它具有养胃的作用。煮猪肚时可以加入一些具有养胃功效的食材，如生姜、枸杞等，让猪肚更加滋补。
以下是煮猪肚的方法：
材料：
猪肚一只、生姜适量、枸杞适量、盐适量。
做法：
1.将猪肚清洗干净，用开水煮15分钟，去除血水和异味。
2.切成薄片备用。
3.将一小段生姜切成薄片，放入锅中煮沸。
4.加入猪肚和枸杞，用中火煮20分钟。
5.加入适量的盐调味即可。
煮好的猪肚肉质柔嫩，味道丰富，能够养胃和调理身体。开胃消食。建议每周适量食用。