1.蛇的嘌呤含量并不是很高,每100克食物里面含有92.8mg的嘌呤。
2.一般蛇肉含有丰富的蛋白质,维生素,微量元素以及氨基酸,另外蛇肉里面含钙比较高,建议每天食用不要超过100克。
3.但是吃蛇不太安全,如果吃到毒蛇的话,有可能会引起肠胃不适。担心嘌呤过高,平时可以吃一些瘦肉,瘦肉的嘌呤含量是比较低的,不会影响痛风。