黄花菜嘌呤含量高吗 黄花菜嘌呤含量怎么样

1.每100克的黄花菜嘌呤含量约为60.9毫克,所以黄花菜的嘌呤含量不算高,属于中等嘌呤食物。

2.食物可以根据嘌呤的含量,可被分为低嘌呤、中等嘌呤和高嘌呤食物。每100克食物中含嘌呤150毫克以上为高嘌呤食物,含嘌呤25至150毫克属于中等嘌呤食物,嘌呤含量小于25毫克的为低嘌呤食物。而每100克的黄花菜嘌呤含量约为60.9毫克,所以黄花菜的嘌呤含量不高,属于中等嘌呤。

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