红薯嘌呤含量高吗 红薯痛风可以吃吗

1．红薯嘌呤含量较低，每100g中仅含有2.6mg的嘌呤。

2．高尿酸血症或痛风患者需控制嘌呤摄入，而红薯嘌呤含量较低、饱腹感较强，且红薯中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、钾等营养物质，可为机体提供所需的营养。

3．高尿酸血症或痛风患者可以将其作为主食食用，以控制嘌呤摄入。但红薯含有大量淀粉、糖分，较难消化，并且进食后易产气，若进食过多可能会导致腹胀，所以需控制摄入量。