1.鸡蛋含嘌呤不高。
2.痛风的患者出现了嘌呤代谢紊乱,产生的尿酸无法排出体外,可能会引起关节疼痛,需要选择进食嘌呤含量低的食物。鸡蛋的嘌呤含量较低,其中100g鸡蛋大约含有3mg嘌呤,痛风急性发作期或者是缓解期的患者,都可以适当进食鸡蛋。同时鸡蛋的营养价值高,含有优质蛋白质、核黄素、卵磷脂,还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素,适当食用能够提高身体免疫力。
3.需要注意虽然鸡蛋营养价值高,嘌呤含量低,但进食过多容易引起消化不良。