豆腐怎么保存才能长久 怎样让豆腐的储存时间更长

1．将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏保存，存放时间不宜太长，两天左右即可！想再保存久点的，可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏，可延长保质时间。

2．可以将豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐，要用的时候取出用流水冲洗化冻即可。这样可以保存很久，但是会让豆腐变得比较硬。

3．将豆腐泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，可以减少微生物滋生，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。