1.晾干法:将海带晒干或风干,放在凉爽干燥的地方保存,可以保存较长时间。
2.浸泡法:将海带放入冷水中浸泡,更换几次水,使其变软并去除杂质后,放入保鲜袋中冷冻保存。
3.冷藏法:将海带用清水洗干净,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏室内,保鲜时间较短。
4.腌制法:将海带加入盐、醋等调料腌制,然后放入保鲜袋中冷冻保存,可以增加保鲜时间,味道更好。