散茶和茶饼都有其自身的优势和特点，因此无法简单地比较哪个更好。一般而言，散茶通常更加方便，能够带来更多口感的层次和细节。而茶饼则更具收藏和陈化的价值，可以随着时间流逝而变得更加香醇和复杂。因此，选择散茶还是茶饼取决于个人喜好和需求。