新鲜茶叶如何保存方法 摘下来新鲜茶叶怎么保存最好

1．新鲜茶叶怎么保存最好：首先将新鲜的绿茶用铝箔袋装起来，挤掉空气后将其密封，封口后放入马口铁罐或锡罐容器内，在容器 外层再套入一层塑料袋，装好之后放入冰箱冷藏室保存即可，冷藏保存的温度为0~5℃，保存时注意防止冰箱内异味。

2．最方便经济的方法:套上一个厚实、干净、无异味的塑料袋，在套好后反向套上一只塑料袋，扎紧。这样可以有效地减少空气交换，增强保鲜效果。如果有条件可以购入一台冰箱，专门存放茶叶，将茶叶放在冷冻室，保鲜效果更好。

3．采用的容器是各种马口铁罐，也是市场上很常见的茶叶包装容器之一。双层铁盖的防潮性能更佳。一般只要把茶叶放入洁净的铁罐内即可。还要注意存放时置于阴凉干燥处，避光保存。

4．冰箱冷柜保存是最佳选择，冰箱温度较低，降低茶叶氧化的速度，且低温能抑制活性菌的生长，保持茶叶新鲜度，最大程度的保存茶叶的口感。要注意的茶叶需要与其他食物分开，保证冷藏环境清洁，而且需要用袋子保证茶叶不吸入水分。

5．绿茶中含有多种对人体有益的成分（维生素、氨基酸等），一但温度过高，茶叶中的成分就会被破坏，无论是外观、香气还是味道都会大打折扣。