大象的鼻腔后、气道入口长出了一块软骨,正是这块软骨的作用使得大象吸水时不会被呛到。大象用鼻子吸水时,其咽喉的肌肉会收缩,联动气道口的软骨关上,因此被吸进去的水不能进入气道,会在软骨的阻挡下进入食道。当咽喉的肌肉松弛后,软骨又打开了,大象恢复了呼吸功能。换而言之,大象在吸水的时候停止了短暂的呼吸,吸水结束后才重新开始呼吸。当然如此短暂的停止对大象呼吸造不成太大的影响,否则大象的喝水和呼吸变成了抉择。
此外,大象的鼻子还有一个特殊的功能,即可以吸入水蒸气,这样就可以使它们的鼻子内部的温度降低,从而避免水进入时受到热量的刺激,使它们不会被呛到。
另外,大象的鼻子也有一个很特别的特性,就是它们可以把水吸入鼻子,然后再用它们的舌头把水吐出来,而不是直接吐出来,这样就可以有效地避免水进入时受到热量刺激,从而避免被呛到。