热红酒的家常煮法窍门 热红酒的做法

1．用料：红酒250ml、橙子1个、八角1个、香叶2个、丁香4个、桂皮1支、冰糖20克。

2．准备食材，将酒倒入煮锅，将冰糖一并放入锅中，香料放入调料盒，也放入锅中。

3．将橙皮用削皮刀削出条，似拧麻花状将橙皮精汁滴入锅中。

4．再将半个橙子切块放入锅中开火煮至沸腾后转小火煮15分钟关火。

5．当焖15分钟后，用茶滤网滤除酒水。

6．待倒入杯中的酒自然晾一会儿（不烫）。

7．用火将一根桂皮烧出香味。

8．将桂皮和一片橙子放入杯中即可饮用了。