面粉属于可燃粉尘吗

面粉属于可燃粉尘。可燃粉尘是指在空气中能燃烧或焖燃,在常温常压下与空气形成爆炸性混合物的粉尘、纤维或飞絮。

随着生产技术的发展，可燃性粉尘在各行各业中的应用更加普遍，如金属：镁粉、铝粉、锌粉；碳素：活性炭、电炭、煤；粮食：面粉、淀粉、玉米面；饲料：鱼粉；农产品：棉花、亚麻、烟草、糖等，而这些可燃性粉尘一旦发生火灾爆炸事故，将带来极大的危害，所以在工业生产中，应严格控制粉尘的排放，并加强粉尘的排放检测，防止粉尘爆炸发生。

粉尘爆炸的化学反应原理是，细小的、悬浮在空气中的可燃性粉尘，是反应（迅速燃烧）的还原剂，而空气中的氧气是反应中的氧化剂，爆炸过程释放大量热量，产生热波、产生破坏力。粉尘爆炸实际上是一种特殊的氧化还原化学反应，发生爆炸后，有机化合物生成了稳定的二氧化碳和水；金属粉尘爆炸后则生成了高化合价的氧化物，如铝粉（Al）爆炸后，生成三氧化二铝并释放出大量的热量。

可燃性粉尘的火灾爆炸事故多发生在煤矿、面粉厂、糖厂、纺织厂、硫磺厂、饲料、塑料、金属加工厂及粮库等厂矿企业，而粉尘爆炸所需条件有可燃物、助燃物和点火源三个条件，所以在生产中，应严格控制粉尘的排放，并加强粉尘排放检测，以防止粉尘爆炸发生，并且应加强对工作人员的安全培训，让他们更加了解可燃性粉尘的危害，提高预防意识，以减少火灾爆炸事故的发生。