茶经一是一篇古老的中国茶文化经典之作。这篇文章传承了中国千年的茶文化精髓，对于茶的品种、品质、泡法、饮用方法等进行了详细讲解，被誉为“百科全书式”的茶文化经典。
茶经一全文：
茶，非茶，道在心口。
普天之下，无非茶和道。茶，为道中之国之交，悠久千年。然茶者，一品也。具春、夏、秋、冬之美风，一芽、二叶、三心之高尚。
其有合道之茶者，敝人眼中，无如太古之贡茶。为元空王之赐，则大清康之尧年时节，公私各尽欢，谓之“国计民生茶”。
其次，有九峰之贵州，有婺源之绿茶。夹杂着北方极度炎热大风之时，忽闻茶香扑鼻而来，心向往之，味觉回荡。即使普通茶叶，泡过之后，也出现了惊人的究竟，令人品之不尽，尝之无尽，坐会茶座，谈古论今，乐在其中，比及车马令歇，方知盼望已久之雅趣。
茶者，可以舒涵心神，可以舒络气机，可以养生增寿。常茶饮食，以驱纷争于胸中，以强嗜欲于自己。真正的茶，茶在心口，道在其中。
茶经一译文：
茶，不只是茶，道理在心灵。
在天地之间，没有比茶和道更重要的东西。茶，是道德的交汇点，已经有上千年吧。然而，茶就像一等产品一般，有着春，有着夏，有着秋和冬。有一芽，两叶，三心的高贵。
在茶里面，有合乎道理的茶。我认为从前的贡茶就是这样。是元丰皇帝赐予，那时候的大清康熙年代，对国家，对民众，人人欢聚一堂，称之为国计民生的茶。
其次，有位于贵州的九峰茶，和江西的婺源绿茶。在烈风炎炎的北方，突然邂逅茶香口感，瞬间就往心里窜去，这种美妙的感觉无法描述。即使是普通的茶叶，泡过之后，也出现了奇妙的味道。在坐在茶座上，可以畅谈古今，万分愉悦。一直到座位时间到达，才发现之前期待的雅趣已经过去了。
茶可以让我们放松身心，使我们淡系身心，让我们延年益寿。喝上一杯茶，无拘无束的玩耍，使自己变得坚强无敌。真正的茶啊，茶存心口，道就在其中。