范仲淹（1018年-1097年），北宋著名文学家、政治家、诗人、书法家，也是一个热爱喝茶的人。
范仲淹在他的《礼物馆图录》中写道：“比起他人，我更喜欢茶。我不嚼饭，喝茶就足够了。”
范仲淹曾经担任过监察御史、参知政事等职务，他在为政期间勤俭节约，百姓们深感温暖，他会在早上喝一壶茶，用的是稻草火，连火都省下了。范仲淹可以倒着把茶杯喝完，而且他喝茶的时候总是很专注，品味茶中的香气。范仲淹曾经说过：“茶可以使人安静，可以清心脏，可以醒脑子，可以化痰，可以去腻，可以解渴，可以延年益寿。”
范仲淹还写了一首关于品茶的诗：
欲觅清香并味鲜，盏盏挥毫写里面，
到家人觉无口臭，何惧南楼不回眠。
这首诗意思是想品尝到清香、鲜美的茶，喝完之后会有清口除臭的效果，直到深夜也不担心失眠。总之，范仲淹是一个热爱茶文化的人，他的品茶精神和品茶态度值得我们学习。