五官泛指人脸的各部位,它们对于容貌都很重要,包括额、双眉、双目、鼻、双颊、唇、齿和颏。耳朵对容貌的影响与头发、头型和脖子等相当,应不在其中。
以中医学理论而言,指耳、目、鼻、唇、舌,这是中医学理论体系的奠基之作《黄帝内经》(主要汇集了春秋至战国时的医疗理论和临床经验)之《素问》中有云“肝主目……心主舌……脾主口……肺主鼻……肾主耳”,《黄帝内经》之《灵枢》中更明确记载“鼻者,肺之官也;目者,肝之官也;口唇者,脾之官也;舌者,心之官也;耳者,肾之官也”,至今仍是中医理论的基本框架。
以内心感知外界事物之途径而言,指耳、目、鼻、口、身,这是战国时思想家、教育家荀子(荀况)在《天论》中提出的:“耳目鼻口形,能各有接而不相能也,夫是之谓天官”,耳、目、鼻、舌、肤,分别司听、视、嗅、味、体(触、压、冷、热)等五种感觉。
以人在活动(尤其是高级活动)中使用最多的外部器官而言,指耳、目、口、手(见《隋书·北史·刘炫传》),主要用来聆听、观看、讲述和操作,双手各有其用而为两官,但耳目不然(例如双眼不能各视一物)。
从医学上来讲,五官是指人体的五种感觉器官,除了眼、耳、口、鼻分别代表视觉、听觉、味觉、嗅觉之外,还有一种感觉器官,指的是位于内耳前庭的“位置器”,也叫“平衡器”,它主要负责维持人体的平衡,使我们能够在空中行走、跳跃等活动中保持平衡。此外,还有一种器官——皮肤,它能够感受到温度、触摸、痛觉等,是人体最大的器官,也是五官中最重要的一种,它能够起到防护作用,保护内部器官免受外界侵害。
总之,五官是指人体的五种重要感觉器官,它们不仅是容貌的重要组成部分,也是我们感知外界事物、活动的重要器官,而皮肤则是五官中最重要的一种,它能够起到防护作用,保护内部器官免受外界侵害。