儿童健脾汤做法大全

1．桂圆大枣红豆汤

1、食材：

干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克。

2、做法：

红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后，转文火煲60分钟。

3、功效：

大枣本品甘温，为补脾养胃、养血安神之药，多用于治疗脾气虚、血虚。大枣煲汤时加入生姜几片更加补益脾胃。

2．芡实鲫鱼汤

1、食材：

芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

2、做法：

鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色。然后与芡实、淮山一同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味即可食用。

3、功效：

可补气、健脾、固肾。适用于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用。

3．浮小麦猪心汤

1、食材：

浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

2、做法：

猪心对边切开，洗净积血；大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水煲1小时。调味即可食用。

3、功效：

可健脾益气、宁心安神、健脑益智。

4．参术大枣汤

1、食材：

党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。

2、做法：

云苓打碎、大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放入锅内。加适量清水煲1小时，调味便可食用。

3、功效：

可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。