1.牛奶
1、忌吃理由:
牛奶食用后易发生结肠过敏,导致腹泻加重。
2、忌吃建议:
炼乳、虾、海鱼也少吃为好。
2.西瓜
1、忌吃理由:
西瓜寒凉,损伤脾肾阳气,使脾胃运动无力,寒湿内停,会加重腹泻腹痛。
2、忌吃建议:
香蕉、西红柿、蚌肉、海参也少吃为好。
3.大豆
1、忌吃理由:
大豆会导致腹部胀气,可能会使肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。
2、忌吃建议:
炒蚕豆、白薯也少吃为好。
4.饮食禁忌
1、粗糙食物:
由于溃疡性结肠炎患儿消化道存在不同程度的损伤,粗糙的饮食不利于消化及吸收,并且还会因为粗糙的饮食本身及继发的腹泻加重消化道黏膜的损伤。
2、油腻食物:
由于溃疡性结肠炎患儿消化道结构和功能有不同程度的损伤,进食油腻的食物将会导致溃疡性结肠炎患儿消化及吸收不良。因此,溃疡性结肠炎患儿不能耐受油腻食物。
3、刺激性食物:
辛辣等刺激性食物会直接损伤消化道黏膜,尤其是已损伤的消化道黏膜,同时还刺激肠蠕动和黏膜分泌,诱发或加重腹泻,从而诱发或加重溃疡性结肠炎病情。
4、海鲜和牛奶:
海鲜和牛奶,尤其是生的海鲜和牛奶含有大量的蛋白质,这些蛋白质作为抗原可诱导变态反应,从而诱发或加重溃疡性结肠炎患儿消化道黏膜损伤。同时,还由于中国人对海鲜和牛奶等生蛋白不耐受,海鲜和牛奶性的饮食更容易导致溃疡性结肠炎的复发或病情加重。