包菜怎样炒好吃又简单 家常炒包菜怎么做?

炒包菜既简单又美味,以下是一种简单的做法:

材料:

- 包菜

- 蒜(切片或切末)

- 生姜(切片或切末)

- 盐

- 鸡精

- 食用油

- 料酒(可选)

做法:

1.将包菜洗净,去掉坏叶和茎部,切成大小均匀的菜块备用。

2.锅中倒入适量的食用油,开小火,加入蒜片和姜片,煸炒出香味。

3.加入包菜,翻炒均匀,让包菜均匀裹上油。

4.继续翻炒至包菜变软烂,加入适量盐和少许鸡精调味,可以根据个人口味加入少许料酒提鲜。

5.翻炒均匀,待包菜炒熟即可出锅。

这样炒出来的包菜简单美味,保留了包菜的原汁原味,口感清脆可口,营养丰富。可以作为一道家常菜搭配米饭食用。

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