水生食材马蹄之所以得名是因为哪个部位形似马蹄 马蹄为什么叫马蹄

1.水生食材“马蹄”之所以得名,是因为地下茎部位形似马蹄。

2.荸荠(Eleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.ex Hensch.)是莎草科荸荠属多年生草本植物。高15-60厘米;秆丛生,圆柱状;花小穗圆柱形,具多花;小坚果宽倒卵形,双凸状。[2]荸荠主要分为野生类型和栽培类型2个大的类型,一般野生类型荸荠叶状茎较细、较矮,球茎较小;栽培类型荸荠叶状茎较粗、较高,球茎较大。

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