桂花酸梅汤是一款清凉解暑的饮品,下面是制作桂花酸梅汤的做法:
所需材料:
- 酸梅干:适量
- 桂花:适量
- 冰糖:适量
- 冰水:适量
步骤:
1. 先将酸梅洗净,放入盆中,加入适量的冰糖,用手捏揉搓匀,使酸梅和糖充分混合。
2. 将泡好的酸梅放入一个干净的玻璃瓶中,再加入适量的桂花。
3. 倒入足够的冰水,盖好瓶盖,放置在阴凉处静置一天,让酸梅和桂花的味道充分融合。
4. 第二天,打开瓶盖,将酸梅和桂花的混合液倒入大碗中,即可食用。
温馨提示:
- 可根据个人口味调整酸梅和桂花的用量,增加或减少冰糖的分量。
- 桂花酸梅汤可加入适量冰块,制作成冰镇饮品,口感更佳。
- 喜欢酸味的人可以加入更多的酸梅,喜欢甜味的人可以加入更多的冰糖。