干菌类煲汤的做法大全

干菌类煲汤是一种以干菌类为主要材料的煲汤，可以根据个人喜好添加其他食材，下面列举几种常见的干菌类煲汤做法：

1. 干菌鸡汤：
材料：鸡腿、干菌、枸杞、姜片、盐。

做法：
1）将鸡腿洗净切块。
2）将干菌用温水泡发至软。
3）将鸡块、干菌、枸杞、姜片放入一大锅中，加入适量的清水。
4）小火煲煮2-3个小时，加入适量盐调味即可。

2. 干菌蘑菇汤：
材料：香菇、鲜蘑菇、干菌、冬笋、豆腐、姜片、盐。

做法：
1）将香菇、鲜蘑菇、干菌切片。
2）将冬笋切片，豆腐切块。
3）将所有材料放入一大锅中，加入适量的清水。
4）小火煲煮2小时，加入适量盐调味即可。

3. 干菌虫草花汤：
材料：虫草花、干菌、鸡胸肉、黄耳、枸杞、盐。

做法：
1）将虫草花、干菌、鸡胸肉切片。
2）将黄耳泡水至软，洗净。
3）将所有材料放入一大锅中，加入适量的清水。
4）小火煲煮2小时，加入适量盐调味即可。

以上是三种常见的干菌类煲汤的做法，你可以根据个人口味和材料的选择进行调整和创新。