坐月子期间,可以选择炖排骨来补充营养。以下是一个简单的方法:
材料:- 排骨500克- 姜片- 枸杞子- 红枣- 枸杞子- 盐
步骤:1. 将排骨放入沸水中烫煮一下,捞出后洗净,去掉浑浊部分。2. 锅中放水,加入排骨、姜片、枸杞子和红枣,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。3. 最后加入盐调味即可。
注意事项:- 炖的时间可以根据个人口感来调整,炖得越久排骨越香酥。- 月子期间可以加入一些补品如枸杞子、红枣等,有助于补充体力。