红焖大虾怎么做

要制作红焖大虾，您可以按照以下食谱操作：

原料：

-500克大虾，去皮去壳
-2汤匙植物油
-3瓣大蒜，切碎
-1小块姜，切碎
-2汤匙酱油
-1汤匙蚝油
-1汤匙糖
-1杯水
-红辣椒片（可选）
-装饰用切碎的大葱

步骤：

1.在平底锅中用中火加热植物油。
2.加入蒜末和姜末，翻炒出香味。
3.将大虾加入锅中，煮至它们开始变成粉红色。
4.加入酱油、蚝油、糖和水。如果需要加热，可以加入红辣椒片。
5.将混合物用文火慢炖约5-7分钟，或者直到大虾熟透，酱汁变稠。
6.上桌前用切碎的大葱装饰一下。

享用美味的红焖大虾！