蟹黄豆腐怎么做

要制作蟹黄豆腐，您可以按照以下食谱操作：

原料：

-1块豆腐
-100克蟹黄
-2个鸡蛋
-1汤匙玉米淀粉
-1汤匙酱油
-1汤匙蚝油
-1/2茶匙糖
-盐和胡椒调味
-装饰用大葱

步骤：

1.把豆腐切成小方块，放在一边。
2.在碗中，将蟹黄、鸡蛋、玉米淀粉、酱油、蚝油、糖、盐和胡椒粉混合在一起。
3.在平底锅中用中火加热一些油。
4.将豆腐块加入锅中，煮至所有面都呈浅褐色。
5.将蟹黄混合物倒在豆腐上，轻轻搅拌使其混合。
6.再煮几分钟，直到酱汁变稠。
7.上桌前用切碎的大葱装饰一下。

享用美味的蟹黄豆腐！