cháng qí
“长”，普通话读音为cháng、zhǎng。“长”的基本含义为两端的距离，如长度；引申含义为长度大，与“短”相对，指空间，亦指时间，如长短、长空。
在日常使用中，“长”也常做名词，表示长处，如取长补短。
45万 长崎属于日本长崎县，日本九州岛西海岸的港口城市，长崎县首府。人口45万。长崎的造船业发达，长崎造船厂闻名于世。机电、炼钢、电子、纺织和食品加工业也很重要，它们是远洋运输和渔业中心
是以鸡蛋、低筋粉为主要食材的食物。
长崎蛋糕的名称是「カステラ」也就是「卡斯提拉」。相传是四百年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品，十五世纪传到日本长崎，台湾则是大约在三、四十年前传至。
十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。
长崎作为日本的一个港口城市，拥有很多特色小吃。以下是一些长崎小吃的推荐：
1. 长崎什锦汤面：长崎什锦汤面是由中国餐馆四海楼的开创者陈平顺先生创制的。这道汤面的特点是营养丰富、价格低廉，使用了猪肉、蔬菜、鱼虾贝类等食材。其日语发音为“qiang peng”，据说来源于中国福建话中的“吃饭”。
2. 具杂煮：具杂煮是长崎岛原半岛的特产，多在新年时品尝。这道菜起源于江户时代的岛原之乱，农民们收集军粮中的麻薯和储藏许久的各种山珍海味一同放入锅中炖煮。具杂煮营养丰富，成为岛原代代流传下来的乡土料理。
3. 长崎蛋糕：长崎蛋糕是一种传统的日本点心，以长崎地区最为著名。这种蛋糕质地松软，口感细腻，是长崎的代表性甜点。
4. 长崎面条：长崎面条是日本长崎县的一种特色面食。其特点是口感弹牙，搭配丰富的汤底和食材，味道独特。
5. 鱼丸：长崎鱼丸是用鱼肉制成的球形美食，口感鲜美弹牙，是长崎地区非常受欢迎的小吃。
以上只是长崎的一部分特色小吃，实际上长崎还有很多其他美食等待您去发现和品尝。
长崎航海并不等同于长崎成功丸。
长崎航海是指历史上一些由日本航海家进行的航海活动，旨在探索和开拓新的航路和贸易路线。其中最著名的是16世纪末至17世纪初的长崎航海，日本航海家如福山雅治、杉浦光太郎等率领船队远渡海洋，与中国、东南亚、欧洲等地进行贸易和文化交流。
而长崎成功丸是一艘现代的复制品，复原了17世纪末长崎航海时代的日本商船。它是为了纪念长崎航海历史而建造的，并在长崎市的港口进行展示和航行活动。长崎成功丸是一艘木质帆船，拥有历史特色的外观和装饰，是日本文化和历史遗产的象征之一。
所以，长崎航海是指历史上的航海活动，而长崎成功丸是该历史时期的一艘复制船，并且作为纪念展示存在。
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长崎石斛，是兰科石斛属长距石斛的全草入药。附生草本，茎丛生，质地稍硬，圆柱形，长7-35cm，粗2-4mm，不分枝，具多个节，节间长2~4cm。
叶薄革质，数枚，狭披针形，长3~7cm，宽5-14mm，向顶端渐尖，顶端不等侧2裂，基部下延为抱茎的鞘，两面和叶鞘均被黑褐色粗毛。
总状花序从具叶的近茎端发出，具1-3朵花；花序柄长约5mm，基部被3-4枚长2-5mm的鞘；花苞片卵状披针形，长5-8mm，顶端急尖，背面被黑褐色毛；花梗和子房近圆柱形，长2.5-3.5cm；花开展，除唇盘中央橘黄色外，其余为白色；中萼片卵形，长1.5-2cm，宽约7mm，广西、云南和西藏。尼泊尔、不丹、印度和越南也有分布。
【长崎蛋糕】
食材（一个6寸方模的量）：全蛋 3个 、 蛋黄 1个 、 糖 80-100克 、 蜂蜜 20克 、 新良长崎蛋糕专用粉 95克 、 牛奶 30克 、味淋 20克 、 黄油 30克。
制作方法：
1.黄油、味淋，牛奶放入容器中加热至黄油融化，晾凉备用。
2.全蛋和蛋黄加入糖和蜂蜜。取一大盆，装入60度左右的热水，然后把鸡蛋盆坐到温水里，用电动打蛋器高速搅打。
3.打至用打蛋器画出字几十秒都不消失即可
4.筛入长崎蛋糕专用粉，用翻拌的手法将面粉拌匀，直到无干粉即可，最后可以用打蛋器低速搅打10秒。
5.取出一部分面糊和步骤1晾凉的液体翻拌均匀，拌匀后倒回蛋糕糊中再次翻拌，拌至完全融入蛋糕糊。
6.将面糊从高处倒入铺了油纸的模具，轻震几下，震出气泡。然后用筷子或竹签或脱模刀在蛋糕糊内划Z型以消除内部气泡。
7.烤箱200度提前预热，预热好后放在中下层，200度烤10分钟再转150度烤40分钟。
8.烤好后的蛋糕取出马上盖上保鲜膜，然后倒扣脱模（油纸不要撕下来），注意不要倒扣在晾网上，否则会有压痕。再用保鲜膜或保鲜袋把四周都裹严，常温晾凉后即可撕去油纸切片，不着急吃就放冰箱冷藏2小时以上再食用味道更好！
长崎的辐射值在合理和安全的范围内。长崎市政府工作人员每日监测辐射值，并确保其低于国际安全标准。此外，长崎市还实施了严格的核辐射防护措施，确保居民和游客的安全。
市民也应积极参与辐射检测活动，并遵守相关指南，以确保自身安全。在前往长崎旅行或居住期间，别担心辐射问题，市政府会紧密监测并确保公众的健康安全。
长崎和广岛是日本的城市，日本用的是东九区的区时，我们用的北京时间早一个小时。