人间有味是清欢。饮食男女，离不开三餐一宿，一粥一菜，虽是寻常烟火平常小事，却是日子里的岁月静好现世安稳。
1．苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。...
日啖茘枝三百颗，不辞长做岭南人。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
1. 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》
释义：和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。
2. 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》
释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。
3. 开轩面场圃，把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》
释义：推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。
4. 世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》
释义：世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。
5. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》
释义：当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年？
桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。——黄庭坚《寄黄几复》
一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。——岑参《凉州馆中与诸判官夜集》
红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。——陆游《钗头凤·红酥手》
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。——杜牧《过华清宫绝句三首》
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
欲买桂花同载酒，终不似，少年游。——刘过《唐多令·芦叶满汀洲》
晚来天欲雪，能饮一杯无。——白居易《问刘十九》
把酒祝东风。且共从容。——欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》
酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮·怀旧》
花间一壶酒，独酌无相亲。—李白《月下独酌四首·其一》
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡——杜甫《闻官军收河南河北》
遇酒且呵呵，人生能几何！—韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沈醉》
花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。——黄公绍《青玉案·年年社日停针线》
松花酿酒，春水煎茶。——张可久《人月圆·山中书事》
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。——王维《渭城曲 / 送元二使安西》
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——王翰《凉州词二首·其一》
风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。
金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。
请君试问东流水，别意与之谁短长。
苏轼一生坎坷，可他贬到哪，吃到哪，让世人忽略了他的苦难，而爱上了他的达观。
苏轼12首美食诗词，原来大诗人也这么好吃、善吃！
1.《惠崇春江晚景》宋朝·苏轼
【惠崇春江晚景其一】竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
2.《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》宋朝·苏轼
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
3.《猪肉颂》宋代·苏轼
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
4.《寒具诗》宋朝·苏轼
纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。
5.《於潜僧绿筠轩》宋朝·苏轼
宁可食无肉，不可使居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？
说到美食诗词，如何不谈吃货苏东坡？
【竹笋焖猪肉】
无竹令人俗，无肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
1、日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。——苏轼
2、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。——陆游
3、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。——陆游
4、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。——陆游
《江上渔者》:范仲淹一一宋
江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。
《渔歌子》:唐一一张志和
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
《游山西村》:宋一一陆游
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。
《上元竹枝词》清一一符曾
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
《过故人庄》:唐一一孟浩然
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面埸圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花