月饼的保质期一般是多久

月饼的保质期因种类、制作工艺、包装方式及是否含有防腐剂等多种因素而异，通常情况下，未开封的月饼在常温下的保质期大约在1至3个月之间，但具体保质期还需参考产品包装上的生产日期和保质期标识。例如，传统的手工月饼或现烤月饼保质期可能相对较短，一般在1个月左右；而采用现代工艺生产的、密封包装且添加了防腐剂的月饼，其保质期可能会延长至2至3个月，甚至更久。此外，如果月饼在冷藏或冷冻条件下保存，其保质期还可能进一步延长。

月饼没开封可以放多久

一般来讲，没有拆开的月饼保质期通常是20至90天。月饼的保质期受到许多因素影响，最主要的就是月饼的馅料，其次就是包装，如果是水果馅的月饼，那么只能保存一个月左右，而冰皮月饼最长也只能保存两个星期，且还需要放在冰箱里。不同种类的月饼保质期是不同的，所以大家在食用之前可以看一下包装袋上的日期。月饼又被叫做月团，小饼，团圆饼等，是我国汉族的一种传统节庆食品，人们常在中秋前后食用。其实月饼最初是源自古代人们祭月，因为古人在举行祭月仪式时，会将月饼作为贡品摆放在桌前。

如何判断月饼是否变质

1、外观：正常的月饼表面应该是金黄色或者黄褐色，如果月饼表面出现了霉点或者霉斑，或者变得灰暗无光，那么说明月饼已经变质。

2、气味：正常的月饼应该有一种香甜的气味，如果月饼出现了异味，比如发酸、发霉、发臭等，那么说明月饼已经变质。

3、口感：正常的月饼口感应该是细腻、软糯的，如果月饼口感变得发硬、发干，或者吃起来有异味，那么说明月饼已经变质。

4、馅料：如果月饼的馅料出现了变色、变味、发霉等情况，也说明月饼已经变质。