印度飞饼的做法及配方 美味地道的印度特色小吃

主料：

面粉270克

水100克

盐3克

糖5克

炼奶8克

鸡蛋一个

辅料

苹果丁

糖少许

制作步骤

1. 把盐、糖、鸡蛋和炼奶放入盆中、倒入水，搅拌均匀。

2. 放入面粉，搅拌均匀，揉至面团光滑，分成三等份。

3. 表面涂上食用油，包起来，放冰箱半天以上。

4. 取出面团，有中间往外推压扁，甩出薄薄一层，把多余切掉。

5. 准备一块苹果丁撒上去，再准备一些糖，撒均匀。

6. 放入平底锅内煎，待金黄色就可以出锅。