蒸萝卜丝肉丸子的做法
2021-08-22 11:22:47
我们平时在做肉丸子的时候可以加入一些口感清甜多汁的白萝卜丝，这样可以让肉丸子吃起来更加鲜美，下面就一起来看一下这道蒸萝卜丝肉丸子的做法。
主料
绞肉400g
萝卜丝300g
虾米1匙
香菜根末1.5匙
辅料
盐1/2匙
糖1匙
酱油2匙
胡椒粉适量
香油1匙
制作步骤
1. 虾米稍泡再切碎。
2. 锅中加入绞肉、萝卜丝、虾米及所有调味料拌匀。
3. 加入香菜根末拌匀。
4. 将拌好的绞肉挤成肉丸子,放在蒸盘,再入电锅中蒸熟。
5. 蒸好取出。(加了萝卜丝,蒸好会出比较多的水,这些蒸汁拿来拌饭很好吃)