吃着上顿想下顿,人生,真是充实啊!
香酥土豆饼
制作 :
1、 准备鸡蛋1个,金包糠15克 ,土豆一个,地瓜淀粉15克。2、 把准备好的土豆切至片,放入煮沸的锅中,煮至熟透(高压锅压熟或者蒸熟都可以)。3、 煮熟之后控出水分,然后再用勺子压制成泥状,放入盐进行调味,搅拌均匀。4、 然后将土豆泥用手团成土豆球。5、 再压成饼,蘸上一层地瓜淀粉。6、 再把蘸好地瓜粉的每个土豆饼,两面均匀的挂上一层鸡蛋液。7、 然后再放入面包糠中,两面均匀的蘸上。待油锅达到3-4成的温度,将土豆饼放入锅中煎至两面金黄色就可以了。
喜欢吃甜的就把盐换成糖,会被抢光光哈,别说俺没有提醒你~