白萝卜能和鸡蛋一起吃吗 两者同食会对身体有害吗

1．白萝卜能和鸡蛋一起吃吗

白萝卜鸡蛋不是相克食物，两者可以一起吃。

白萝卜是一种营养价值高，价格便宜的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、钠、磷、钾等，而且白萝卜还是煲汤的好食材。鸡蛋也是富有营养的食材，白萝卜和鸡蛋一起吃是没有问题的，很多人都会做白萝卜炒鸡蛋，它们两者同炒颜色清新素雅，而且食用起来清爽可口，一点都不油腻，深受很多人的喜欢。

2．白萝卜鸡蛋的做法

1、白萝卜丝炒鸡蛋

材料：

白萝卜400g、鸡蛋2个、葱适量、食盐适量、花椒适量、味精适量、油适量

做法：

1、把白萝卜擦成萝卜丝备用，鸡蛋打成鸡蛋液备用。

2、锅里放油，等油微热放花椒，葱。

3、放入准备好的萝卜丝，盐翻炒一分钟。

4、转圈倒入打好的蛋液进行翻炒，两面来回翻，待鸡蛋呈金黄色即可出锅。

2、白萝卜鸡蛋汤

材料：

白萝卜400g、鸡蛋3枚、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、淀粉适量

做法：

1、白萝卜一根，洗净。

2、切成丝，锅中加水，葱姜，鸡蛋打入碗中，淀粉加水兑成液体。

3、水开后下入萝卜丝，锅开后倒入蛋液、盐、鸡精，倒入水淀粉。

4、烧开，撒上胡椒粉，淋上香油即可。

3．白萝卜不能和什么一起吃

1、红萝卜

白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。红白萝卜混合，白萝卜中的维生素C就会丧失。

2、黑木耳

萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。

3、水果

人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而导致或诱发甲状腺肿大。

4、丝瓜

白萝卜跟丝瓜都是凉性食物，一起食用在体内同时发挥寒凉之性，容易引起身体不适，损伤元气，导致阳痿、早泄甚至糖尿病。

5、人参

白萝卜属于寒性食物，而人参是属于热性食物，两者同时食用虽不会引起食物中毒，但会相互抵消功效，等于白吃。